10. oktober 2008
Man kan ikke længere forstille sig at lukke den sunde og lækre kantine, men kan det være en god idé kigge efter om de faste udgifter er de rigtige, og om der kan innoveres på brugen.
En sparerunde i kantinen vil frigøre økonomiske ressourcer, hvilket er fint, en udvikling af kantinens potentiale og fokus på de afledte effekter vil kunne frigøre menneskelige ressourcer, hvilket også er fint.
Alt efter hvilke udfordringer man står med som organisation, vil det ene eller det andet være det rigtige.
Det er skal ikke være nogen hemmelighed at vi foretrækker udvikling af det menneskelige potentiale, til gavn for virksomheden, medarbejderne og det omgivne samfund.
Der er meget få eksempler på at denne proces er sat i gang med kantineudbyderen som medspiller, hvilket kan skyldes at kantinen mange sted er et frynsegode, og ikke en del af værdiskabelsen og en mulighed for HR udviklingen.
Du kan læse vores tanker om kantinens potentiale og hvad der kan ske hvis I tør.