Denne opskrift er udviklet af Trine Hahnemann. Læs mange flere opskrifter i Trines kogebøger.
Ca. 80 stk.
Mel, smør og sukker blandes sammen og sættes på køl natten over.
Dejen rulles ud så den er ca. 1½ cm tyk og skæres i den ønskede størrelse.
Sæt på bageplade og pensl med sammenpisket æg, drys med mandler og perlesukker.
Bages ved 200 grader i ca. 8 minutter (ikke ved varmluft).